先月だったか？今月初めだったか？カルディでみかけたバインセオセット。
バインセオは、ベトナムに行って初めて食べてから好きに。
ベトナムでバインセオの粉を買ってきたし、
妹がベトナムへ行くときに頼んだりもしていたけど、
今は手にはいらないので思い切って買ってみました
27センチのフライパンだと3枚分
袋にはエビと豚と書いてあったけど、
エビアレルギーと肉嫌いがいる我が家。
試しに、エビと肉の代わりに竹輪の千切りをいれてみました。
竹輪が良い仕事をしてくれていました^_^
これは絶対リピあり^ ^
付属のヌクチャムというタレも美味しい。
日本人好みに改良してあるのかはわからないけれど、ベトナムでかってくるのより美味しかった。
ついでに…
先週コストコで牛タンを買ってきて、
賞味期限が切れそうになったので。
スライスが売っていなかったので自分でスライス。
うーん、美味しい！
息子には、バインセオと牛タンの組み合わせってどうよ？といわれたけど、
息子の料理に振り回されて今日になったのよ。
文句言わない言わない。
大満足な夕食でした^ ^