おはようございます(*^^*)
天気は晴れ 気温は14度。
薄曇りの朝です。
昨日より朝は、暖かいように思えます。
花粉が飛んでいる気がする〜
鼻がムズムズ…目が痒くなる前段階のようなぁ…。
鼻と目ん玉をパコって外して、洗いたくなっちゃう時期…
嫌だなぁ〜(￣∇￣;;
30年前くらいって、花粉症って3月の終わりくらいから、G.Wぐらいだったような…
これって、温暖化で早くなっているのかなぁ。
いつなってもツラいから、早めと薬を飲み始めとこう。
今日のお弁当は…息子とパパ弁当です。
たまご焼き
ピーマンのわさび和え
鮭の塩焼き
豚肉の唐揚げ
コーン餃子
ブロッコリー
とまと
鮭の塩焼き…お魚木曜日です。
今日は、作りたくない病になり、グリルで焼くだけで美味しい鮭の塩焼きにしました♪♪
唐揚げ…豚のコマ肉に、生姜、にんにく、醤油に20分くらい漬けて、片栗粉を付けて揚げました。
マイラップに入れて漬けておいたら、味の染みもいいようです∩^ω^∩
餃子…今日は、作りたくない病だから、作るおかずが浮かんで来ない…。
餃子の皮発見！
ブロッコリーを茹でるところだったので、ブロッコリーの芯を使って…。
冷凍庫を開けたら…第一品発見のコーン。
どうにかならないかなぁ〜……
コーンと言えば、マヨネーズ。
解凍したコーンと茹でたブロッコリーの芯の水気を切り、マヨネーズと和えて、餃子の皮にのせてケチャップをちょびっと掛けて、包んで揚げ焼きにしました。
食べてびっくり餃子です(^-^;;
わさび和え…ピーマンと人参を茹でて、わさびごま、だし醤油で和えました。
美味しく食べられますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
今日は、午後からのお仕事。
午前中に掃除して、洗濯して、買い物も行きたいなぁ〜。
さぁ！洗濯から始めよう！！
元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱいの素敵な1日になりますように。