おはようございます(*^^*)
天気は曇り 気温は10度です。
昨日は、仕事帰りにお友達と会い、お茶をしました。よく会うけど、ゆっくり話した事がない方で、とっても興味を持ってしまうような方なんです。
20年くらい知っているのに、始めてお茶をすることに。
どんな方かなぁ〜と楽しく話していると…。
芸術を学んで、お仕事にされていた方でした。
だからだぁ〜╰(*´︶`*)╯♡
発想が楽しく、芯もしっかりしている方で、頑張り屋さん。あっという間に時間が過ぎてしまいました。
とっても楽しかったです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
なかなかこの年になると、新しいお友達ってつくりにくからこそ、出会いって大切にしていきたいですね❤︎
今日のお弁当は…パパと息子弁当です。
夜中、2時半頃に目が覚めたら、なんだか頭が痛いなぁ〜。その後は寝たり、起きたりしていたんだけど、やっぱり頭が痛くて…気圧痛かなぁ…。
頭が痛いとお弁当を作り始めても、おかずが浮かばなくて…なんだか、材料が似ているおかずしか浮かばなくて…ちょっと慌てながら作りした(๑>◡<๑;;
たまご焼き
コチジャンしゅうまい
ほうれん草のごま和え
豚肉と蓮根スライスぺったん焼き
ブロッコリー
とまと
コチジャンしゅうまい…しゅうまいとピーマン、蓮根を炒め、コチジャン、砂糖、ケチャップ、だし醤油を入れて炒め軽くました。
ごま和え…ほうれん草と人参を茹でて、ごま、砂糖、だし醤油で和えました。
蓮根の薄切りを水につけて、1分レンチン。
水にさらし、キッチンペーパーで水気をとり、餃子の皮を2枚つなげ、しゃぶしゃぶ用の豚肉、蓮根、蓮根、豚肉とサンドし、折り、反対側からも餃子の皮でサンドし、フライパンでカリカリに焼きました。
味付けは…からし醤油で味付けしました。
味見をしたら、美味しかったし、もう1品浮かばなかったので、たくさん入れちゃいました(￣▽￣;;
美味しく食べられますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱいの素敵な1日になりますように。