おはようございます(^-^)/
天気は曇り、気温は32度。
朝は、どんより曇り空です。風もあり駅まで汗をかかずに歩けました。日中は暑くなるかなぁ。
昨日は、天気予報通り32度となり夜まで暑かったです。金曜日からは雨予報。なんだか1ヶ月の降水量を金•土曜日で降ってしまうとか。
被害なく雨が降りますように。
今日のお弁当は…パパと息子弁当です。
玉子焼き
鯖の味噌漬け焼き
小松菜のわさび和え
コーンコロッケ
塩かぼちゃの甘焼き
ブロッコリー
とまと
味噌漬け焼き…昨日の夕方、木曜日は魚の日だぁ〜と思い出し、冷凍庫に鮭かサバしかなくて、いつも鮭の塩焼きだから…サバを。普通に焼いたら美味しいけどつまらないなぁ〜とビニール袋に味噌、みりん、だし醤油を入れて、凍ったサバを入れ漬けておき、朝、グリルで焼きました。
ぶた茄子炒め…豚肉と茄子を炒め、軽く茹でたいんげんを加えて、生姜醤油で味付けながら炒めました。
甘焼き…かぼちゃ1/4を1口大に切って、ボールに塩小さじ1/4をふり、よく混ぜ、途中も何度か混ぜながら20分置いて、ラップを軽くかけて8分レンチンしました。
その塩かぼちゃをお弁当分だけアルミホイルにのせて、グラニュー糖を少々かけて、トースターで焼きました。
美味しく食べられますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱいの素敵な1日になりますように。