おはようございます(^-^)/
天気は晴れ 気温は32度。
昨日も32度の予報でしたが、曇っていた為か27度までしか上がらず。気持ちのいいお天気でした。
今日は32度予報。暑くなるかなぁ。
今日は、お弁当がお休み予定でしたが、息子からやっぱりお弁当を作って欲しいと言われ、作りました。在宅でお仕事のパパにもランチを作ってます。
今日のお弁当は…息子弁当とパパランチです。
(息子弁当)
海苔弁当
ゆでたまご
いんげんと豚肉のオイスター炒め
小松菜のわさび和え
鶏唐揚げネギソース
ブロッコリー
とまと
オイスター炒め…豚肉をフライパンで焼いて、軽く茹でたいんげんも加えて、オイスターソース、砂糖、だし醤油で味付けしました。
唐揚げネギソース…鶏の唐揚げを揚げて、ネギのみじん切り、ぽん酢醤油、砂糖、生姜とニンニクのすりおろしをレンチンしたものを唐揚げに掛けました。
パパランチ
冷やし蕎麦…蕎麦をお皿に盛り付け、
別皿にきゅうり、人参、大葉の千切りにおくら、ゆでたまご、豚の甘辛炒めを盛り付けて、食べる時にお蕎麦に盛り付けて、冷たく冷やした蕎麦つゆをかけて食べてもらいます╰(*´︶`*)╯♡
美味しく食べられますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱいの素敵な1日になりますように。