おはようございます(^-^)/
天気は晴れ 気温は21度。
今日は、夜から雨予報です。
明日は、雨風がすごいと言うけど、大丈夫かなぁ。
今日のお弁当は…パパ弁当です。
焼き鯖寿司
玉子焼き
ほうれん草のからし和え
かぼちゃコロッケ
ブロッコリー
とまと
焼き鯖寿司…木曜日はお魚の日なので、鯖と酢飯で焼き鯖寿司って、さっぱり食べやすいかなぁ〜と作り始めたけど、朝の頭の回らない時間に作るには、大変でした。
酢飯には、紅生姜、ミツバ、ネギ、大葉と昨日の薬味炒飯と同じ薬味を入れ、型を作ったご飯の上にわさびをぬって、鯖をのせてラップに包んで切ったんだけど、切りにくくて苦戦しました。
パパもお弁当から取る時、崩れちゃうかなぁ〜
失敗です(￣∇￣;;
玉子焼き…焼き鯖寿司なので、おかずは軽くていいかなぁ〜と思い、玉子焼き。
ごまと塩昆布を入れました。
コロッケ…かぼちゃのコロッケにしました。
焼き鯖寿司に何が合う？と考えたらコロッケが浮かんだので、コロッケにしました(^O^)b
なんか見た目もイマイチ…
でも、美味しく食べられますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
明日は、パパさん有休を取っているとの事で、今週のお弁当は、終わり╰(*´︶`*)╯♡
今週も有難うございました。
元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱいの素敵な日となりますように。