こんにちは♪
12月25日で、今年のパパと息子のお弁当が終了し、私のお弁当作りは冬休みしてました。
お久しぶりです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
初めの2日は、4時に目が覚めていたけど…次の週からは6時までぐっすり。
風邪を引いていて、咳がまだ残っているけど、だいぶなくなり元気になりました。
主婦って…お弁当作り、ご飯の用意、お掃除、洗濯、ゴミ集め、お仕事などもあると、なかなか体も休めず、ギリギリで頑張ってしまいますね。
28日から私もお仕事がお休みに入り、お昼寝の時間がつくれたりと身体が休まる〜。
それに、夜ご飯にみんな揃うので、その都度夕飯を作らなくて良いって楽ですね。
パパさんは、26日からお休みに入っていたので、お仕事にお迎えに来てくれたり、買い出しにも行きました。
ランチを食べに行ったり…
群馬県の高崎に、お気に入りのスーパーツルヤさんがあり行ったり、直売所、リビングや他の部屋に掛けるカレンダーを探しにイオンなどにも。
高崎のイオンモールって大きくて、いつまでも遊んでいたかった。
お節料理の材料やお野菜、果物など買えて、満足でした。
途中、お腹が空いて、お蕎麦屋さんに入りました。
どれもボリューム満点で美味しかった。
群馬の前橋市にコストコがあるのパパが発見。
ここのコストコは、ガソリンスタンドもあるんですねぇ❤︎ レギュラーガソリンが135円。安っっと入れながらコストコに。
家の近くにもコストコがあるんだけど、ガソリンスタンドないし、年末は混むだろうと、前橋にあるコストコで、あれやこれやお買い物をして来ました。
新商品のシュークリームも見つけたんです！
ちょっと甘いものも食べたい時間で、シュークリームも6個。期限内に食べられそうな量だったので、買ちゃいました。
車の中で１つ食べちゃったんだけど、
とっても美味しかったです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)❤︎
また買いたいなぁ。
あっという間に31日になってしまいました
(￣∇￣;;
30日には焼き豚を作って、夜に黒豆を汁に漬けて準備をし、朝イチに黒豆作り。
今年も、おせち作り開始です。
パパのお義母さんは夏ごろに転倒してしまい、今も足腰が痛く、私の母も12月に階段で転倒。足腰が痛く安静中のため、お節料理やお雑煮も作れなそうなので、おせちとお雑煮をお届け。
テレビを見ながらゆったりと食べてくれたらいいなぁ╰(*´︶`*)╯♡
今年は、少し品数を少なめにし、丁寧につくりました。
黒豆、栗きんとん
黒豆は前日より漬けました。
味がしっかりと染み込み、ふっくら出来ましたぁ。
ほっ…良かったです❤︎
栗きんとん…さつま芋をくちなしの実と煮て、
こして作りました。
今年は、職場からさつま芋をたくさん頂いたので、頂いた1.5キロのお芋を使って作りした。
皮を剥いたら、ちょうど1キロでした。
紅白なます、お煮しめ
紅白なますは…大根と人参をピューラて切り、
塩揉みして水気を切り、カンタン酢に付けました。
お煮しめ…鶏肉、里芋、人参、ごぼう、こんにゃく、絹さやをそれぞれ煮込み、大きな鍋にまとめて煮含めました。
あっ！蓮根と干し椎茸を入れるの忘れたぁ。
今、配達中だからムリだなぁ(*⁰▿⁰*;;
ごまめ、伊達巻
ごまめには…今年はミックスナッツをたっぷり〜❤︎ちょっと豪華に見えますよね(≧∀≦)b
伊達巻…今年は、オーブンを新しくしたら、上手く出来なかった。
来年、頑張ろう╰(*´︶`*)╯♡
焼き豚、八つ頭
焼き豚…パパのお義母さんの味ではないんだけど、長ネギ、生姜スライス、ニンニク、醤油などを入れ、圧力鍋でつくりました。
八つ頭…このねっとりが大好きで、群馬で見つけ買って来ました。
そうだぁ！
夢ちゃん、コストコで松前漬け見つけました。
左がパパのお義母さんに。
右が私の母に買いました❤︎
これから、届けに行きたいと思います。
今年も1年、有難うございました。
ブログ11年目。飽き性で続かない私が、こんなにも長く続いているなんて〜。
ブログを読んでくださる方々が温かく見守って下さり、優しいコメントを下さるおかげだと思います。
きっと、家族や友達、職場、ご近所の方より私のことを知ってくれてると思います❤︎
ブログをする事で、ストレスを発散したり、元気を貰ったり、ほっこりしたり、いろいろ考えたり… ブログで出会えた方々に感謝でいっぱいです。
1年間有難うございました
(*´꒳`*)❤︎
来年もお弁当が続きそうです。
1月5日から、お仕事とお弁当開始。
お弁当も楽しみながら作り、元気に楽しくブログを書いて行きたいと思いますので、来年もよろしくお願いします。
皆さまにとって、2026年も元気で幸せいっぱいの一年になりますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪