おはようございます(^-^)/
天気は晴れ 気温は13度。
足元から冷える朝です。
昨夜は、久しぶりに地震がありびっくり。
テレビをつけたら青森だったんですね。23時と遅い時間だったから、怖かったし、避難など次の行動があるのかと考えたら、心配だったろうなぁ。
1週間程度は余震など注意が必要との事。余震などおさまり、早く安心できる元の生活に戻れますように。
今日のお弁当は…パパランチと息子弁当です。
たまご焼き
コロッケ
ちくわいんげんのマヨケチャップ炒め
ほうれん草の塩昆布和え
蓮根肉巻き
ブロッコリー
とまと
蓮根肉巻き…厚切り蓮根を1分レンチンし、肉を巻いて、小麦粉を付けて焼きました。
味付けは…焼き肉のたれです。
いんげんちくわ…ちくわに茹でたいんげんを入れて、油なしのフライパンで焼き、マヨネーズ、ケチャップで味付けしました。
塩昆布和え…ほうれん草と人参、ブロッコリーを茹でてよく絞り、ごま、塩昆布、ごま油、だし醤油少々を入れて和えました、
美味しく食べられますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱいの素敵な一日になりますように。