おはようございます(*^^*)
天気は晴れ 気温は14度
今日は窓を開けると寒そうなので、開けずにいるけど、やっぱり寒いなぁ〜。
週末は、関東でも雪かも…と天気予報で言っていました。
降るかなぁ…
雨の方が肌が潤うから良いのになぁ〜。
最近、顔が砂漠してます。
かゆい！！お風呂から出るとパックして、保湿して、クリーム塗って…をやってるのに、朝はかゆいし、仕事から帰ると砂漠です.°(ಗдಗ。)°.
頬、あご骨、喉あたりもかゆ〜い！！
もう、顔用の加湿器買おうかなぁ〜。年々ひどくなっているのは、乾燥がひどくなっているのか？それとも歳のせいかなぁ(￣∇￣;;…
今日のお弁当は…パパ弁当です。
お料理をする時にちょっと多いなぁ〜と思ったお肉を少量でも取り、ラップして冷凍しちゃうんです。半端肉が最近溜まっていたので、そのお肉を適当に2個取り解凍して作りました╰(*´︶`*)╯♡
たまご焼き
鶏胸肉となすの甘味噌炒め
椎茸の豚肉巻き
ちくわとあげのグラタン
ほうれん草のナムル
ブロッコリー
とまと
甘味噌炒め…解凍したら鶏胸肉だったので、薄く削ぎ切りにして塩麹に30分くらい浸けて、小麦粉を付けて、なすと炒め、ごま、味噌、だし醤油、砂糖、酒で味付けしました。
椎茸巻き…もう一つのお肉は豚肉スライス２枚だったので、レンチンした椎茸にお肉を巻いて焼きました。
味付けは…焼肉のタレです。
グラタン…もう1品何を作ろう？と冷蔵庫を開けたら第一発見食材は…あげ。
じゃあ、これを使って…ちくわもあったから、これも使って何か作れないかなぁ〜
ぴぴぴっっっ！！ きまり！
あげとちくわん切って、トースターで焼き、
アルミカップにマヨを入れ、焼いたあげとちくわをのせて、色合いが今ひとつだったので、ピーマンをチンして入れて、マヨネーズ、カレー粉、チーズを掛けて…トースターで焼きました。
ナムル…ほうれん草と人参を茹でて、ごま、ごま油、白だし少々で和えました。
美味しく食べられますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱいの素敵な1日になりますように。