おはようございます(*^^*)
天気は晴れ 気温は16度。
雲ひとつない、気持ちのいい青空です。
今日は、お天気になるんですね。
お仕事じゃなかったら、洗濯をたくさんするのに〜残念。
気持ちいいお天気だと、外を歩くのも気持ちいいですね。職場まで、空を見ながら元気にいけそうです(*´꒳`*)❤︎
今日のお弁当は…パパ弁当です。
きつねちらし寿司
たまご焼き
小松菜のわさび和え
一口カツ
ちくわとピーマンのオイスター炒め
ブロッコリー
とまと
きつねちらし寿司…水曜日なので、炒飯にしようか、のっけ丼にしようかと考えていたんだけど、さっぱりもいいなぁ〜と。
あげを油抜きして、ちくわ、人参、大根、蓮根と細かく切り、だし醤油、砂糖、みりん、酒を入れて、レンチン。
冷ましてから、刻んだ大葉入りの酢飯に混ぜてちらし寿司にしました。紅生姜を添えて、さらにさっぱりです╰(*´︶`*)╯♡
カツ…一口カツにしました。冷凍で買ったカツを揚げて、ソースをたっぷりかけています。
オイスター炒め…ちくわとピーマンを炒め、マヨネーズとオイスターソース、だし醤油を入れてサッと炒めました。
わさび和え…小松菜と人参をゆでて、ごま、わさび、だし醤油で和えました。
美味しく食べられますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱいの素敵な1日になりますように。