おはようございます(^-^)/
天気は晴れ 気温は32度
青空の朝です。
来週からは、天気が崩れて晴れ間が出ないらしい。
暑さはあるみたいだから、衣替えはしなくて大丈夫そうだなぁ。
今日のお弁当は…パパ弁当です。
ぽん酢醤油炒飯
ゆでたまご
蓮根とさつま芋団子炒め
ささみのチーズ海苔焼き
小松菜の塩昆布和え
さつま揚げとピーマン焼き
ブロッコリー
とまと
ぽん酢炒飯…今日は、パパだけ弁当なので、塩分控えめにしたいんだけど、水曜日だし…ちょっと目新しい物も入れてあげたいなぁ〜♪
ごま油少々にネギとちくわのみじん切りを炒め、ご飯を入れて、大葉のみじん切り、ごま、おかか、卵を入れて炒め、ぽん酢醤油で味付けをしました。
ぽん酢醤油で、炒飯がさっぱり美味しいです。
ささみのチーズ海苔…ササミのスジを取ってから広げて伸ばし、半分に切って、油なしのフライパンで焼き、片面が焼けたら、スライスチーズに海苔をのせて、ひっくり返して焼きました。
蓮根とさつま芋団子焼き…蓮根とさつま芋をつけてから、水をヒタヒタに入れて2分半レンチン。
さつま芋に片栗粉を入れて、よく混ぜてお団子にし、蓮根と油を少々敷いたフライパンで焼きました。
味付けは…グルメのたれです。
さつま揚げ焼き…ピーマンを30秒レンチンしてから、トースタでさつま揚げとピーマンを焼き、生姜だし醤油をかけて焼きました。
小松菜和え…小松菜と人参を茹でて、水気をしっかりとしぼり、塩昆布と和えました。
美味しく食べられますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
昨日は、実家に行く前に…
ちょっと疲れたから、マックに行って月見パイ。とっても美味しかった(๑>◡<๑)❤︎
母から、息子にお土産。
息子だけなんですよー。
息子の好きな…メロンシャーベットとバニラのみ！！
孫はいいなぁ〜。
私は、お小遣いを貰っちゃったけど(*´꒳`*)❤︎
母の誕生日が近いし、プレゼントを選んで親孝行でもしようかなぁ。
元気いっぱい、笑顔いっぱい〜思いやりいっぱいの素敵な一日になりますように。