おはようございます(^-^)/
天気は雨/晴れ 気温は16度。
今の気温は4度くらいなんだけど、これから晴れて16度まで上がるそうです。
日本の年末って、クリスマスもあるしお正月の準備、年越しそばなどもあるから、スーパーに行くと飾りや商品がたくさん。目がチカチカして探し物が多くなってしまいます。
日本って、行事が多いのかなぁ。
行事前は色々と重なって品物を売っているけど、終わってしまうと余韻もなくサッと切り替えていただけるので、次に気持ちを切り替えられます。でも、クリスマスとお正月がもう少し離れていたらなぁ…(￣∇￣;;
今日のお弁当は…パパ弁当です。
今週最後のお弁当になりそうです。
根野菜ドライカレー
ゆでたまご
ピーマンの塩昆布和え
豚の唐揚げ
バターナッツかぼちゃ焼き
ブロッコリー
とまと
ドライカレー …木曜日なので、お魚の日で鮭の塩焼きにしようと思ったけど、週最後かなぁ〜と思い、ボリューム満点になる ドライカレー にしました。
大根、蓮根、にんじん、玉ねぎ、ごぼうをみじん切りにして、ひき肉と炒めてトマトを加えてトマトの水分で10分くらい煮込み半分残ったピーマンもみじん切りにして加え、みりん、だし醤油、カレー粉、コンソメの顆粒、塩を加えて水分がなくなるまで煮て出来上がり♪♪
根野菜なので、三つ葉を添えてみました。
ぶたの唐揚げ…生姜とにんにく、醤油に豚スライスを10分くらい漬けて、片栗粉を付けて揚げました。
バターナッツかぼちゃ…コンビニに売っていて思わず買ってしまい、昨夜の夕飯は蒸して岩塩とオリーブオイル、バター岩塩などで食べました。
お弁当には、レンチンしてからグラニュー糖を振ってトースターで焼いてみました。
甘いのも美味しいですよね♪♪
ピーマン和え…ピーマンを茹でて、塩昆布で和えました。
美味しく食べられますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
なかなか流行りのものを食べないのですが…
先日、息子がマックでビーフシチューパイを買って来てくれました。
美味しいですね。熱々をお店で食べてみたいなぁ。季節限定にしないで、いつも売っているといいのになぁ♪♪
スタバも…
ソイラテばかり飲んでしまうのですが、パパがラテを頼んだので、私はバターキャラメルミルフィーユフラペチーノを頼みました。
日差しが暖かかったので、美味しかったです。
午後からお散歩に行けるかなぁ。
元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱいの素敵な一日になりますように。