おはようございます(^-^)/
天気は晴れ 気温は18度。
雲ひとつない青空です。今の気温は8度。
窓を開けていると寒い〜！！
朝晩と寒いですね。こたつ……出そうか、まだかと迷いつつ、まだ出してません。こたつを出すと掃除がしにくいし、リビングが狭く感じるんだけど、ぬくぬく出来て暖かいんですよね。
もう少し、エアコンで頑張ってみようかなぁ。
今日のお弁当は…パパ弁当です。
今日は、作るものが決まらず…(￣∇￣;;はぁ
2段弁当箱をやめて、魚を焼いたり、思いつく物をやっとこで作りました。
今週は、昨日からのお弁当作りで2日目なのに…頭が鈍っちゃってますよね〜⤵︎⤵︎
鮭の塩焼き
春菊のごま和え
里芋のコロコロ照り揚げ煮
ミルフィーユカツ
ブロッコリー
とまと
鮭の塩焼き…これを入れておけば、ご飯が進むでしょう(*ﾟ▽ﾟ*;;/
鮭が冷凍庫にあってよかった❤︎
里芋のコロコロ煮…里芋って、甘辛く味付けをすると美味しいですよね。
里芋をレンチンして、適当な大きさに切り、片栗粉を付けて揚げ焼き。
醤油、砂糖、みりんでコロコロと煮ました。
火を通してから片栗粉を付けて揚げやきしたので、すぐに味が染みました。
ミルフィーユカツ…大葉とチーズを入れたミルフィーユカツです。里芋を揚げ焼きにしたあとの油で作ったので、ほとんど油がなくて、焼きカツかなぁ(￣∇￣;;/
ソースを掛けました。
春菊のごま和え…最近、春菊をよく買ってます。春菊は食べるお薬。動脈硬化作用や抗酸化作用に効くとも言われているので、この冬は大活躍しそうです(*^^*)❤︎
ごま和えも美味しいですね。
美味しく食べられますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
午前中は、やらないといけないことを済ませて、午後からはお楽しみがぁ〜♪♪
お楽しみが元気ドリンクになりますね
(*´꒳`*)❤︎
元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱいの素敵な一日になりますように。