カップdeプルコギ | よっかのブログ

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 おはようございます(^-^)/


 天気は曇り/雨 気温は29度


 どんよりとムシムシの朝です。

まだ、扇風機で大丈夫かなぁ。



 コロナ感染が増えて来たからか、外を歩いている方もほとんどの方がマスクをしだしました。

 話さなければ、大丈夫と言うけど…人が途切れることも少ないし、用心に付けるんでしょうね。


 でも、暑いなぁー( ̄∇ ̄;;


 日光と汗で、頬は赤くなるし…苦しくなくて、涼しくて、肌荒れしないUVカットのマスクが出来ないかなぁ♪♪






 今日のお弁当は…パパ弁当です。



 たまご焼き

 いんげんのナムル

 カップdeプルコギ

   ほうれん草と人参の肉巻き

 蓮根と鶏胸肉揚げ

 ブロッコリー

 とまと







 カップdeプルコギ…昨日の夕飯は、プルコギを作ったんだけど、パパの夕飯で作ったプルコギの牛肉のみを取り置きしておき、お弁当に…。


 餃子の皮が残っていたから包もうと思ったんだけど…餃子の皮を半分に切り、切り目に水を付けて、端を閉じカップのようにしてトースターで1分焼きました。





 これに、スライスチーズ1/8を入れ、プルコギを入れて、トースターで1分半焼きました。








 肉巻き…ほうれん草と人参の肉巻きです。

 お野菜たっぷり、お肉少しだけど…パパのお弁当にはバッチリかなぁ。

 味付けは…だし醤油と砂糖少々です。








 蓮根と鶏胸肉揚げ…だし醤油とみりんに漬けた蓮根と鶏胸肉を揚げました。

 味付けは…ケチャップです。







 ナムル…いんげんを茹で、ごま油と塩昆布で和えました。











 美味しく食べられますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪






 元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱいの素敵な1日になりますように。