おはようございます(^-^)/
天気は曇り/雨 気温は32度。
外の気温は26度ぐらいなんだけど、湿度が高いからか蒸し暑いです。
台風も来てますね。速度がゆっくりらしく関東に来るのは、水曜か木曜日。もう雨が降って来ましたが、今週は雨の1週間かなぁ。
今日のお弁当は…息子とパパ弁当です。
パパ弁当
たまご焼き
いんげんの塩昆布ナムル
ヤンニョムチキンナゲット
車麩の肉巻き
ちくわとチーズワンタン揚げ
ブロッコリー
とまと
ヤンニョムチキン…今日は、天気が悪いし、湿度は高いし、暑さもあるから、しっかり火を通して薬味などで食欲増進と痛みにくいお弁当をつくりました。
チキンのナゲットをしっかりと揚げてから、コチジャン、砂糖、だし醤油、ケチャップでヤンニョムソースを作り絡めました。
よく冷まして、大葉を巻いお弁当に詰めました。
車麩の肉巻き…車麩を水で戻してから、1/4にカットして、よく水気を切り、車麩に紅生姜をのせてお肉を巻いて焼きました。
味付けは…焼肉のたれです。
ワンタン揚げ…ワンタンの皮にチーズとちくわを縦に1/4にしたものを2つのせて包み、揚げ焼きにしました。
息子のには、塩を少々ふっています。
いんげんナムル…いんげんを茹でて、塩昆布、ごま、ごま油で和えました。
息子のお弁当です。
美味しく食べられますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ここずーっと暑くて19時頃にならないとお散歩に出掛けられない娘ちゃん。
土曜日の日は、木がたくさんある公園に行き、10時頃にお散歩をしました。
朝だからか元気もよく、たくさん歩きました。
木のトンネルになっていて、下が土だと暑さも違いますね。
まだ、7月になったばかり…あと何ヶ月、暑さが続くのかなぁ(￣∇￣;;
今週も体調を崩さずに元気に過ごしたいですね❤︎
元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱいの素敵な1日になりますように。