おはようございます(*^^*)/
天気は晴れ 気温は13度
雲一つない青空です。日差しは、ぽかぽかのお天気になりそうです♪
今日から気温が上がり出して、週末には20度まで行くそうです。
桜ももう少しかなぁ∩^ω^∩
今日のお弁当は…パパ弁当です。
牛肉のしぐれ煮ご飯
ゆでたまご
ほうれん草のナムル
コロッケ
いんげんの肉巻き
ブロッコリー
とまと
しぐれ煮…朝起きて、一番に牛肉にお酒を振り揉んでおきました。
生姜、にんにく、砂糖、みりん、だし醤油、醤油で味付けし、水分がなくなるまで煮込みました。途中、キッチンバサミで牛肉を切って、少し細かく食べやすくしています。
2段ご飯になっていて、ご飯とご飯の間にもしぐれ煮をたっぷりと入れています(*´꒳`*)❤︎
コロッケ…冷凍のじゃが芋コロッケを揚げてみました。美味しいかなぁ(*^ω^*)/
肉巻き…いんげんの肉巻きです。
玉ねぎポン酢しょうゆを掛けています。
ナムル…ほうれん草を茹で、水気を切ってから、ごま油、ごま、塩昆布少々で和えました。
美味しく食べられますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱいの素敵な1日になりますように。