おはようございます(^-^)/
天気は晴れ 気温は10度
青空の朝です。明日は、朝から雪予報になっているケド…降るでしょうか…。
雨だといいなぁ∩^ω^∩
子どもの頃は、雪予報の朝は、カーテンを開けるのが楽しみだったなぁ。
外に雪が積もっていると急いで着替えて、ソリーを引いて遊んでいました。
雪だるまもかまくらも作って、ソリ遊びもしたから昔は結構降っていたんですね♪♪
今日のお弁当は…パパ弁当です。
しらす炒飯
ゆでたまご
ほうれん草の胡麻和え
ぶたと高野豆腐のミルフィーユカツ
揚げない大学芋
ちくわの甘辛炒め
ブロッコリー
とまと
しらす炒飯…紅生姜を入れちゃったからしらすが見えないけど、山盛りいっぱいのしらすを入れてます♪♪カルシウムいっぱい∩^ω^∩
ミルフィーユカツ…
豚肉、高野豆腐、大葉、豚肉と重ねてミルフィーユカツを作りました。
お肉は２枚だけどボリューム満点です♪♪
揚げない大学芋…さつま芋を切り、水に漬けてから、ひたひたかぶるくらいの水を入れ3分レンチン。芋に火が通ったら、湯を捨て蓋をして冷まして置き、周りが少し乾いてきたらグラニュー糖を付けて、トースターで2分焼きました。
甘辛炒め…油なしのフライパンでちくわを炒め、水少々、砂糖、醤油、みりんを入れて水気がなくなるまで炒めました。
胡麻和え…ほうれん草をレンチンし、水気をしっかりと切り、ごま、砂糖、だし醤油で和えました。
美味しく食べられますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
最近の息子のお料理〜(*^▽^*)/
なかなかキッチンに立つ事も少なくなったけど…たま〜に気分転換に作ってくれます。
母親は、自分が作ってないものを食べれるなんて幸せです。それもスイーツを作ってくれるので、ご褒美を頂けるかのように嬉しくなっちゃいます♪♪
ドーナッツ
フレンチトースト…これは、前日から液に浸けていたので、口の中でとろける〜♪美味しかったです。
元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱいの素敵な1日になりますように。