おはようございます(^-^)/
天気は晴れ 気温は11度
ちょっと曇り空の朝です。今の気温4.６度。いつもより暖かかなぁ。
月曜日ですね。起きる時はダルいし、寒いし…1番に起きるのってツラいですね(￣∇￣;;
今日のお弁当は…パパ弁当です。
たまご焼き
いんげんのポン酢和え
3種の餃子
ほうれん草とネギの肉巻き
蓮根とさつま芋の味噌炒め
ブロッコリー
とまと
餃子…昨日の夕飯は餃子でした。皮と具材を少々のこしておいたのですが、餃子の具材が少なすぎ！！
どうしようかなぁ………あっ！！
思いついたぁ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
餃子の具に片栗粉を少し入れてつくねっぼくし、餃子の皮の真ん中にのせて、カニかまものせ、両端を重ねて焼きました。
ラクレットチーズ、カレー粉、からしをのせて、チーズとからしは、トースターで30秒焼き出来上がり∩^ω^∩
肉巻き…眠いなぁ〜と思いながら作っていたら、ほうれん草がモリモリ！ 大丈夫かぁ…と思いなが焼いたけど、途中蒸し焼きにし、どうにか焼けましたぁ(*^^*)/
味付けは…グルメのタレです。
味噌炒め…蓮根とさつま芋を水につけてからレンチンし、フライパンで炒め味噌、だし醤油、砂糖、ごまで味付けしました。
美味しく食べられますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
先週は、ベランダの工事が入ってました。
この時期に色々な方々がお家に入ってくるのは、どうかなぁ〜と思ったけど、ベランダでの作業ですもんね。
風も強く、寒い中、作業して下さり有難いです。
娘は、お家に知らない人…作業着を着られてる方がいて、見ているだけで興奮！
わんわん鳴き通しだったので、狭いキッチンの奥に大好きなテントを置き、入り口はあるもので囲い落ち着くスペースを作りました。
娘が気に入ってくて、午前午後とも娘と私でキッチンで過ごしました。
キッチンでいつもしない事をして過ごそうと…
初めて模様クッキーを作りました。
時間がかかって、こんな日にはぴったりのスイーツ作りでした(*^o^*)❤︎
寒いのに、暗くなるまでの作業、有難うございました。とっても綺麗になり嬉しい！！
引っ越して来た時のことを思い出してしまいました∩^ω^∩
元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱいの素敵な1日になりますように。