高野豆腐の肉巻き煮 | よっかのブログ

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 おはようございます(*^^*)/



 天気は晴れ 気温は21℃


 薄曇りだけど、太陽の光が気持ちいいです。

テレビを見ていたら、今日は「トイレの日」だそうです。

 なんでだろう…と調べたら、11(いい)月10(トイレ)日になるそう…。ちょっと厳しい気もするけど…∩^ω^∩笑


 国連では、11月19日が世界トイレdayだそうです。


 そういえば、私、若い頃トイレに興味を持った事があるんです。海外旅行を行くたびに、トイレの不思議にワクワク♪♪


 ヨーロッパの便器の高さや公衆トイレにお金がかかったり…素敵なトイレだとお手拭きを渡してくださる方がいたり


 アジアは、トイレのドアが小さかったり、穴が空いているだけで、スリル満点!


 中東は…トイレの中に便器が2つ?シャワー?ツボ??  

 これはなんだぁ???

 iPhoneがない時代、調べられなく帰るまで、今度は何があるかなぁ…とトイレに入るのが楽しみでした♪♪


 アフリカは、青空の見えるトイレ!

夜、何も見えない暗闇の中、懐中電灯を持ちトイレに行くのが、かなりスリルでした。



 トイレは…

 

 やっぱり、ぜったいに日本のトイレが一番!

衛生的で、綺麗で一人一人を考えて下さるトイレ。世界に誇れる事ですよね(*´꒳`*)❤︎







 今日のお弁当は…パパ弁当です。







 たまご焼き

 小松菜のごま和え

 高野豆腐肉巻き煮

 ピーマンハンバーグ

 ブロッコリー

 とまと  






 さつま芋のスコーン

 芋焼きようかん



 



 高野豆腐煮…朝、高野豆腐を見つけて、これを使おう!と決め…焼くだけじゃなぁ〜と思い、キュウブ型に切り、お肉を巻いて、小麦粉を付け、ネギとピーマンと焼き、白だし、醤油、みりん、砂糖で煮込みました。






 ピーマンハンバーグ…ピーマンを半分に切り、タネを取り、切れ目を下にして30秒レンチン。
 冷ましてから、ケチャップとスライスチーズを入れ、小さなハンバーグを入れて、チーズをのせてトースターで焼いたら出来上がり♪♪







 ごま和え…小松菜の胡麻和えを作りました。
ごま和えって、ほっこり美味しいですね。





 昨日は雨だったので、ちょっとだけDIYをして、ストレス発散にお菓子作りをしました♪♪

 やっぱり芋でしょーとさつま芋マッシュのスコーンと芋ようかん。
 芋ようかんって、芋に火は通っているんだけど、マッシュして、砂糖などを加えたら冷やすだけなので、オーブンで焼いたら味が落ち着いて美味しいかなぁ〜と型に入れてから、180℃で40分蒸し焼きにしてみました。

 何しても芋は美味しいですね。

 しっかりと火を通したので…


 
 パパのお弁当に入れちゃいました(*゚▽゚*)/







 美味しく食べられますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪





 元気いっぱい、笑顔いっぱい〜思いやりいっぱいの素敵な1日になりますように。