天気は晴れ、気温は11度。
雲ひとつない青空です。
週末は雨のお天気となっています。カラカラに乾燥しているから、少し潤うかなぁ。
たまには雨もいいですよね。
今日のお弁当は...パパ弁当です。
蓮根とゴボウの混ぜご飯
ゆでたまご
おくらとパプリカ和え
鮭の塩焼き
春巻き
とりの炭焼き
ブロッコリー
とまと
混ぜご飯...蓮根とゴボウかあったので...
蓮根とゴボウを薄切りにし、酢水に浸けてから揚げ焼きにして...
砂糖、酒、醤油、白だしで味付けをして、少し煮詰めてから...
熱々ご飯に和えました(*´꒳`*)//
ご飯がモチモチになって美味しかったです。
大葉を添えました。
春巻き...昨夜の夕飯は、春雨入りの定番の春巻きにしました。
皮を残しておいて、ハムチーズ、オクラを入れて巻いたのとたまごマヨハム大葉を入れて作り揚げました。
鮭の塩焼き...鮭に酒をふって、グリルで焼きました。
おくら和え...おくらとパプリカを茹で、ポン酢しょうゆで和えました。
美味しく食べられますように...
♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
最近、おやつ作りにハマっていた息子さん。
タルトケーキがハマったようで...
みかんタルト
チョコタルト
抹茶タルトと作ってました。
この抹茶タルト、美味しい抹茶を買っておいてたら使ったらしく、お茶の香りが良く美味しかったです(*^^*)//
タルトは満足したようなので、次はどうするだろう？ご飯もよく作ってますが、もう少し菓子作りを楽しみそうです。
お菓子を作って貰えるのは、私も楽しみです\(//∇//)\♪♪
コロナも流行っているし、ステイホーム。
外に出過ぎるのは心配なので、お料理、ゲーム、パソコンでもお家で楽しんで発散してくれば安心です❤︎
昨日の娘さん。チェアにのせておいた座布団の上でくつろぎTime...
思わず...
カメレオン かい〜！！
娘がお気に入りの座布団...ここにいると見つからないから好きなのかなぁー(￣∇￣;;/
今日も元気いっぱい、笑顔いっぱい〜思いやりいっぱいの素敵な1日になりますように。