天気は晴れ、気温は34度。
9月の秋の空とは思えない、暑くなりそうな青空です。
今日も34度。熱中症に気を付けなくっちゃ。
今日のお弁当は...パパ弁当です。
たまご焼き
わさポンおひたし
そーめんちゃんぷる
ポークチャップ
米なすのステーキ
ブロッコリー
とまと
ポークチャップ...豚ロースを一口大に折り、小麦粉を付ける。輪切りにして、レンチンしたじゃが芋と一緒に豚肉を塩胡椒しながら焼きました。
味付けは...ケチャップ、だし醤油、砂糖、みりんです。
そーめんちゃんぷる...そーめんちゃんぷるを硬めに茹でる。ちくわと長ネギを黒胡椒をしながら炒め、塩昆布を加える。素麺を入れ一混ぜしたら出来上がり。
米なすのステーキ...昨日の夕飯は、米なすのステーキカレーでした。
米なすを輪切りにし、小麦粉を付けて、豚肉と一緒に焼き、ひき肉カレーの中で煮込みました。
お弁当に取り分けしておき、チーズをのせてトースターで焼きました。
わさポンおひたし...おくらといんげんを塩茹でし、水気をしっかりと取ってから、わさびとポン酢醤油のタレで和えました。
さっぱりとして美味しいです。
美味しく食べられますように...
♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
パパが会社に行ってしまうと扇風機のいちばん当たる気持ちのいい所に行き...
ネムネムモードの娘です。
お散歩は、夕方かなぁ〜(￣∇￣;;/
今日も元気いっぱい、笑顔いっぱい〜思いやりいっぱいの素敵な1日になりますように。