天気は晴れ/曇り 気温は10度。
起きた時は寒く感じなかったけど...リビングに座ったら寒い〜。足元が冷えますね
(￣▽￣;;
我が家は、こたつを使っていないのですが、実家に行くとあるので「こたつがあると良いのに...」と息子が毎年訴えて来ます。
こたつを敷くとリビングが狭くなるし、掃除もしにくいし、動けなくなりそうで...ムリだぁ！エアコンで我慢しておくれぇ〜(*･ω･)ﾉ
今日のお弁当は...
ちゃーはん
煮たまご
おひたし
お麩の唐揚げ
ソーセージ
ベイクドポテト
ブロッコリー
とまと
スナップえんどう
ちゃーはん...焼豚炒飯にしました。炒飯には、ネギと焼豚、紅生姜を入れ、強火でささっと炒めました。炒飯の上にも，たれをたっぷりと付けた焼豚をのせました。
ベイクドポテト...今朝、おかずは何をしよう...と考えていて，昨夜、牛丼にした時の牛煮を取り置きしておいたので...これと？と考えていて，思い浮かんだぁ(//∇//)/
じゃが芋をレンチンして、くり抜いて...
マヨネーズをちょっと入れ...
牛煮をたっぷり入れて...
ケチャップを掛けて...
スライスチーズをのせて...
トースターで、3分焼いて出来上がり！
煮たまご...昨夜、醤油、だし、砂糖少々を入れ煮て漬けておきました。
おひたし...定番のおひたしです。ピーマンとパプリカを茹でて、よく絞り、だし醤油をかけて和えました。
お麩の唐揚げ...息子の大好きなお麩の唐揚げ。
起きてすぐに、お鍋にお湯を沸かし...
お麩をつけておきました。
生姜たっぷり醤油に漬けておき...
片栗粉をたっぷりと付けて揚げました。
美味しく食べられますように...
♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
昨日は，久しぶりに以前勤めていた職場のお友達7人で会いました。
沢山話して、笑って、美味しいご飯を食べて楽しかったです♪♪
次回は、旅行！楽しみです❤︎
元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱいの素敵な1日になりますように。