天気は晴れ、気温は17度。
雲ひとつない青空です。気持ちが良いですね〜♫
週の始まり月曜日。3連休をのんびりとし過ぎて、起きるのがツラかったです。
3日間しかお弁当を作っていないのに、なんとなくリズムが取れない！
ドジりながらやっと作り終えました。
疲れたぁー(￣∀￣;;ha
今日のお弁当は..,
たまご焼き
おひたし
ひと口カツ
肉巻き
さつま芋の甘煮
ブロッコリー
とまと
ひと口カツ...寝る前に豚のロースを冷蔵庫に入れて解凍。ロース肉をフォークで刺してからひと口大に切り、衣を付けて揚げました。
味付けは...ソースです。
肉巻き...人参とニラの肉巻きです。
味付けは...醤油、だし醤油、砂糖で、煮からめました。
さつま芋の甘煮...土曜日にお友達と会ったのですが、その時に旦那様が作られたさつま芋を頂きました。これが、ほっくり甘々で美味しいんです。
さつま芋を切ってから、水に浸けて、レンチンで甘煮を作りました。
さつま芋が美味しいので、砂糖は少なめにしています(^o^)/
おひたし...ほうれん草と人参のごま和えです。砂糖は入れず、だし醤油とごまで和えました。
美味しく食べられますように...
♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
元気いっぱい、笑顔いっぱい〜思いやりいっぱい〜の素敵な1日になりますように。