おはようございます(*^^*)！
天気は晴れ、気温は28度。
風は強いけど、天気の良いお休みでした♫今日は、暑くなりそうです。
ゴールデンウィークも終わりですね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
パパは9日間、息子はカレンダー通りのお休みでしたが...特に予定はなかったのですが、花粉症の目のかゆみと戦いながらものんびりと楽しく過ごしました♫
昨日は、こどもの日でしたね。
息子も15才。あと何回、お家でお祝いが出来るかなぁ。
昨日のこどもの日の夕飯は...大き過ぎて一つの写真に全体が収まらなかった...(￣∀￣:a
金目鯛の塩釜焼き ... ずいぶん前に、おびゴハンで北斗さんが作っていたので...思い出しながら作って見ました。
金目鯛を昆布で巻き、塩と卵白で作った塩セメント(？)を魚に塗って、形づくり、200度のオーブンで1時間焼きました。
周りがカチカチになるので、麺棒で息子とパパが楽しそうに叩き割り塩蒸しされたお魚を出して食べました(*^^*)❤︎
鯉のぼり寿司
押し寿司を鯉のぼり風にしました。
時間がなくなり、かなり適当です
(*ﾟ▽ﾟ*;
兜焼き...去年は、春巻きの皮で作ったんだけど...一つ一つが大きかったので、ワンタンの皮で兜を作り、ポテトサラダとたまごマヨを詰めて、揚げずにトースターで焼きました♫
パクッと食べられて美味しかったです。
ヨーグルトムース...さわやかなヨーグルトムースにしました。
底はスポンジではなく、リッツを牛乳に漬けてスポンジ風に(*´꒳`*)♪
家族で楽しく息子の成長をお祝い出来ました。心身ともに健康で過ごせますように...。お勉強を頑張って成績を上げてね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ゴールデンウィークは、お家の周りで過ごし...
娘は、大好きなパパと何度と散歩に出かけて大満足！
暑いので...
ミニストップのいちごのハロハロを食べたり...これ、ソフトの下がフローズンいちご。ちょっと豪華！さっぱりで美味しかったです。
食べログを見て、焼肉も食べに行きました。あまり外食しないので、注文の仕方にあたふた...ワイワイとお腹いっぱい食べました(*ﾟ▽ﾟ*)！美味しかったです。
昨日は、初めてメロンパンを一生懸命作ってみました。
メロンパン作りって面白い！
上のクッキー生地はサクッと中はもっちり〜
美味しかったです。
お家で過ごすゴールデンウィークだったけど...ゆったりと充実したゴールデンウィークでした。
明日から、お弁当作り...起きれるかなぁー時間どうりに作れるかなぁー不安はてんこ盛り\(//∇//)\ha
ゴールデンウィーク最終日、元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱい〜の素敵な１日になりますように。