あげコーン巻き弁当 | よっかのブログ

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 おはようございます(^O^)/


 天気は晴れ、気温は33度。

 朝から暑いですねー。のどが乾いて目が覚める気がします。


 週末は、パタパタとお出掛けをしていたり、家で用事を済ませていたら、あっという間に過ぎてしまいました。


 でも、天気が良く、洗濯物をたくさん干しても乾き、お布団も干し、気持ちいいですね〜(^-^)♫


 昨日は夕方に息子が足を挫いてしまい、湿布やサポーターなどで様子をみました。今日は起きてきたら、どうかなぁー。

 ちょっと早めに起こして、様子を見なくては...捻挫程度なら良いのですが、2年前に骨折した場所なので、少々心配です。学校に行ってから病院に行ければ大丈夫かなぁ。


 今日のお弁当は...


 
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 コロッケ
 たまご焼き
 ソーセージ
 あげコーン巻き
 ほうれん草のお浸し
 ブロッコリー
 とまと


 
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 あげコーン巻き...最近、土曜日に開かれるとれたて野菜をら売っているお宅に行き、お野菜を買っています。

 どれも美味しくて、新鮮でお安いんです。土曜日はスイカととうもろこしを...

 とうもろこしで何か作れないかなぁー。と思い、あげを広げ、ひき肉たねを敷き、とうもろこしを置いて巻き、フライパンで焼きました。

 味付けは、醤油です。


 
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 コロッケ...昨夜の夕飯はコロッケ!
野菜たっぷりです。コロッケのたねを残しておき、お弁当の大きさに整え、衣を付けて揚げました❤︎

 味付けは...底にからしソースが敷いてあります。


 
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 ほうれん草のお浸し...ほうれん草と人参を茹で、よーく絞って、だし醤油で和えました。


 
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 美味しく食べれますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪


 週の始まり月曜日!元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱい〜の素敵な1日になりますように。