【ハレとケのバランス】

ヴィーガングルメ祭りは

今年は縮小しての開催だったけど

丁度いい感じで楽しめました

玄米おこわ

美味しかったです^ ^

和紙の靴下も買っちゃいました♪

安心安全で元気な野菜に元気なご飯

後は売る人がどんな人かも感じながら

誰から何を買いたいのか

どんな伝統を大切にしていきたいのか

そんなことを感じてました。

私は

ヴィーガンにこだわりすぎるというより

ハレの日（晴れ舞台等のお祝いごとの日）と

ケの日（日常の日）を

メリハリつけたらいいのかなと思ってます。

実際に食を使った浄化のデトックスサポートをしていても、私は完全菜食にこだわりすぎてガチガチにやるのもお互い辛いので

ストレスは感じにくい方法を提案してます^ ^

身体と心合わせた

ハレとケのバランスかなって思うんですよね♪

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10月神様とのご縁を深める月

10月はの本各地で稲の収穫に合わせて五穀豊穣を祝うお祭りが行われる月

１０月１５日から伊勢神宮で行われる「神嘗祭」は由緒あるお祭り

その年に収穫した新米を神様にお供えして感謝する神事です。

お祭りの由来は神話にも書かれております。

高天原(天界)で葦原の中つ国(地上界)を見てたアマテラスは争いの絶えない地上界では飢え暗い時代が続いていました。

そんな状況を見ていたアマテラスは孫であるニニギノミコトに命じたのが

「この黄金に輝く稲穂を日本中に広めてきなさい」と命じたのです。

ニニギノミコトは神の光が込められた各地に稲穂を振りまき地上界は平和な国の日本となったのです

日本の食はお米が支えています。

世界最古の歴史を誇る国を守ってきたのもお米。

日本人の魂にはお米一粒も残してはならない思いが刻まれています。

また、１０月の神無月では

出雲大社に神様が集まり会議をする月

地上界の人間が一人一人どんな一年を送ってきているのかによって運気を分け与えられます。

自分勝手な行動ばかり七たら、そのような運気になります・・・

一年の結果発表の時期でもあるのです。

皆さんもご自宅で神嘗祭を行ってみてはいかがでしょうか？

私は神嘗祭を兼ねて

日本最古の神社へご挨拶にいってきます^ ^

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【菜食レシピ】ゆで小豆

【材料】

小豆　　250g

甘味（らかんかを使いました）　200g

塩　適量

【作り方】

1.小豆を洗い鍋に移す。

かぶるくらいの水を入れて火にかける。

沸騰したらアク抜きのため一度お湯を捨てる

2.1の鍋に1リットルの水を入れて火にかける。

沸騰したら弱火にして90分くらい煮る

途中でアク抜きをしたり

水がなくなってきたら、さし水をする

3.2に甘みと塩をいれて15分煮込んだら火をとめ

荒熱が取れたら出来上がり。

容器等に移す。

※今回使ったらかんかは漢方にも使われていて

腸に吸収されず排出される甘味なので

ダイエット中の方にはオススメです。

らかんか顆粒 500g 食品表示法改正パッケージ