【食養生レシピ】玄米クリーム&炒り玄米粥

【玄米クリーム&炒り玄米粥】

●材料

玄米　1／2カップ

水　　1L

塩　　小さじ1/3

1.みずを鍋に入れて加熱します

2.玄米を洗わずにフライパンに入れて炒ります

3.1の水が沸騰したら2と塩を加えて蓋をし

再沸騰したら吹きこぼれない程度の火加減にして50分加熱します。

4.蓋をして20分蒸らします

この時点で、炒り玄米粥が出来上がり！

5.粗熱が取れたら、ミキサー又はハンドミキサーにかけてなめらかになったら玄米クリームのできあがりです

●このような時にオススメ

食欲がない時

胃腸が弱った時

便秘改善、解消

解毒作用

離乳食や介護食にもオススメです。

用途によって漉したり塩加減を変えてもいいですね^ ^

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