【菜食メニュー】根菜と高野豆腐の煮物 | 【愛知、東京、大阪、福岡】自分で人生をデザインする　幸せで丁寧な暮らしの提案　ライフデザインコーディネーター Rika.
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「私が私として生まれてきてよかった！」と
心の底から思える自分らしい人生を♬

【菜食メニュー】根菜と高野豆腐の煮物


にんじん  80g
レンコン　80g
高野豆腐　2枚
しいたけ　4枚

【A】
酒　大さじ2
みりん　大さじ2
醤油　大さじ2

【作り方】

準備、
にんじん、レンコンは１センチ幅に切る
高野豆腐はお湯で戻してしぼる

1.2カップの水にしいたけを入れて弱火で加熱する
しいたけを取り除いて食べやすい大きさに切る

2.1の中にAと材料全て入れて中火で煮込む

3.煮たって来たら弱火にして10分
汁気がなくなったら出来上がり^ ^

私が使ってるオススメのみりん▼▼▼