１月１５日 月曜日
朝、寒いので野菜たっぷりのスープでも作ってみようと思いました。
体が温まって、一日の活力が沸いてくるかも！！
土曜日に図書館に行った時に「絵本からうまれた おいしいレシピ」という本を借りていたので、
その中からキャベツのスープ（トルストイ ３びきのくま にちなんだレシピ）を作りました。
キャベツたっぷりで、おいしかったですよ～。
朝は本当に恥ずかしいくらい手抜きなメニューだったので、今年はちょっと頑張ってみようと思っています。
子ども達も大きくなって随分しっかり食べれるようになりましたから・・・。
小さい時は、作っても残すのでいつの間にかすっかり手抜きに・・・
夜は夜で「デザート食べた～い」というので、夕食後寒天で牛乳かんを作りました。
寒天は常温でも固まってくれるのでわりと早く食べれますが、完全に冷えていないまま食べることになりました。
夕食前に作っておけば、しっかり冷えたものを食べれたでしょうに・・・
前述の「絵本からうまれた おいしいレシピ｣という本。
とっても、素敵なレシピがたくさん載っているので、返却までにいろいろ挑戦してみようと思います。