12月7日 木曜日
昨日作ったお菓子たち。
今日、少しお友達やお世話になった方に届けました。
たくさん作ったつもりが、案外そうでもなかったりして・・・（製作途中でつまんでいません）
ゆずケーキ（シェル型と丸い型）・・・ゆず茶用にミキサーしたものを生地に入れました。今回はゆず＆はちみつ
ほんのりゆずの風味がしてバターも入っているのにあっさりした感じ。
チョコチップのドロップクッキー・・・ライ麦粉が残っていたので粉の分量のほとんどをライ麦で。カントリーテイストに仕上がりました。
くるみのころころクッキー・・・定番です。今回は少し大きめに丸めました。相変わらずサクサクと何個でもつまめます。
切れていた材料をお友達に注文していたのが届いたので久々に作りました。クリスマスに向けてもう一回は作らなくちゃ・・・。