２日連続、お家で旦那様ご飯。
「旦那様とご飯」ではなく「旦那様ご飯」
そう。２日とも、旦那様の手料理です。
１日目は遅くに帰ったものの、
ちゃぶ台の上に“ピーマンの肉詰め”発見！
しかも、大量に♪
「ねぇねぇ、コレ食べていいの？」
と聞くと、もちろんＯＫ。
食べようとすると
「ソースかけぇや～」と
冷蔵庫から、これまたお手製のソースが。
ありがとうございます！
そして、昨日。
さすがに自分で焼きナスでもして
食べようと思ったのですが、
「ナス焼こうか？」とのお言葉が。
何やら旦那様の実家にて、流行中のナスの食べ方があるらしい。
大量のお野菜が届いた時に、
旦那様母からレクチャーを受けたみたい。
わたしも話は聞いていたモノの、
面倒なので普通に焼いて食べるつもり。
でも、せっかく作ってくださると言うのだから、
もちろん、お言葉に甘えました。
これがまた、旨いんだ！
１．ナスのタテ半分に切り、塩こしょうをまぶす。
２．塩こしょうした面を下にして、油たっぷりのフライパンへ
３．焦げ目が付いたら少量の水を入れ、蓋をして蒸し焼き
４．火が十分通ったら、チーズを乗せて、再度蒸し焼き
５．チーズのお焦げもしっかり乗せれば、完成
と、手順はしっかりマスターしたものの、
自分で作る気はサラサラありません。
やはり、料理は作ってもらうのが一番！
でも、友達が来たら振る舞います。
外面良子なので♪
今日も旦那様ご飯あると良いな～。