そんな訳で3日間の夏休みを家の掃除に費やしてるトシ兄です

いやぁ、今まで放置しまくってたツケが回ってきた感じです

ま、部屋が綺麗になるのは良い事だから!



さて、本題


今、好きな娘がいます
でも、残念ながら彼氏がいて現在同棲中

しかも、その彼氏も俺の友達です


彼女には俺の気持ちも伝えてあるし、軽く振られてる状態だけど、良い飲み友達でいる


彼氏は夜の商売から足を洗えず、彼女はホステスから昼職へ転身中


週に1回位、彼氏に内緒で2人で飲みに行ったりしてる

ま、殆ど彼氏に対する愚痴を聞かされてるだけなんだけどね(^^;)


先日、その彼氏から金貸してくれとLINEが来た


普段からお金にルーズで、その都度彼女と大喧嘩になるって前から聞いてたので、なるべく貸さない様にして来た


先日、彼氏の使い込みが発生し大喧嘩した事を事前に彼女から聞いてたのでワザと何に使ったのか聞いてみた


彼:トシ兄悪いんだけど、金貸してくれないかな?


俺:コッチだってギリギリの生活してるんだから貸せる程、持ってないよ。彼女と2人いるんだから相談してみたら?



彼:この間、使い込みがバレて大喧嘩したばかりなんだよ



俺:俺にとって、あの娘も大事な友達だから内緒にしてくれって言われても隠し事したくないよ



彼:トシ兄はアイツから何を聞かれても知らないって言っておけば良いんだよ。逆にトシ兄が喋るなら、もう頼み事なんて出来ないよ!




…逆ギレされる意味がワカラン!(-ω-;)



俺:貸しても良いけど、何に使うのよ?


彼:光熱費を使い込んじゃったから…



光熱費を払えないと彼女も可哀想だと思い、なけなしの金を貸してやりました




が!



一昨日、彼女と2人で飲んだ際、それとなく聞いてみた



俺:この間、金貸してくれないかな?って言ってたのは光熱費を払いたかったんだってよ?



彼女:それは前だよ。昨日もどこから調達したのか、ギャンブルの資金用のカードにお金をチャージしに行ったから、カード毎没収してやった!



俺:ふ~ん…




あの野郎!むかっ



俺の親切心を逆手に取って、遊ぶ金をガメて行きやがった!



もう二度とお金貸さないし、彼女も奪ってやろうか!



久しぶりに心底腹が立った!!!



最低野郎だ!!



(*`Д´*)
そんな訳で、幸いにも台風の影響を特に受ける事もなくダラダラと日曜日を過ごしているトシ兄です


さて、予告通りヤンソン氏をば♪


《ヤンソン氏の誘惑(トシ兄風)》


〈材料〉

ジャガイモ、玉ねぎ、アンチョビ、バター、生クリーム、溶けるチーズ、塩胡椒
  


〈作り方〉


玉ねぎは薄切り、ジャガイモは細めの拍子木切りにする



フライパンにバターを敷いて、軽くシンなりするまで玉ねぎを炒める



耐熱皿にバターを塗って、ジャガイモの1/3を並べ塩胡椒する



ジャガイモの上に炒めた玉ねぎの半分を敷き、ちぎったアンチョビの半分を散らし、アンチョビと同様にバターも散らす



これを2段の層にしてジャガイモで終わる様にする


最後に生クリームを回しかけて溶けるチーズを乗せたら、オーブンへGO!

※今回は1人分と少量だったので30分程オーブンで焼きました



チーズが溶けてイイ感じに焦げ目が付いたら完成!






ほぼバターとアンチョビの塩気だけなのに、スゲー美味かった! 



ビールにも合ったけど、白ワインにも合うと思う(≧∇≦)b


ややこしい名前の割に手順は簡単で、次回から更に簡略化出来る気がする!(笑)


お試しアレ!ドン!

そんな訳で、朝から台風の動きにドキドキしながら、ダラダラ過ごしているトシ兄です


ウチの辺りはムシムシと不快指数派は上昇してるものの、雨はそれ程酷くはない現状です


今、台風の位置を確認したら舞鶴市の北上みたいなので、コッチの雨は次第に収まって行くのかな?



夕飯は予告通りアレを作るとして、昼飯に焼き素麺なんぞ作ってみました



《焼き素麺》


〈材料〉


ソーメン1羽、エノキ茸、豚バラ、玉ねぎ、ニンジン、ニンニク、カレー粉、塩胡椒


〈作り方〉


豚バラはひと口大に、玉ねぎは細めの櫛切りに、ニンジンは千切りに、エノキ茸は石突きを落として適当にバラしておく



ここでソーメンを茹でる為にお湯を沸かす



フライパンに油を敷いて潰したニンニクを入れて弱火にかける



ニンニクの香りが油に移ったら、一旦取り出しておく。



フライパンの火を強くし、豚バラを炒める



豚バラに火が通ったら、野菜類を入れ塩胡椒で味付けする。ここでソーメンを茹で始める。



ソーメンが茹であがったら、ザルに空けて流水でヌメリを取る



ソーメンをフライパンに入れたら、カレー粉を振り入れ全体が良く混ざる様にひたすら煽る



全体が良く混ざり、水気が無くなったら完成!!







写メじゃ豚バラが隠れちゃったな(^^;)



休日の昼間っから、レモンサワーでやっつけてやりました(笑)


調理時間10分!お盆休みの皆様、休日のランチにゃピッタリですぜ?

お試しアレ!ドン!!