6日目の朝 、マッサージ効果か、適度に疲れていたのか、
寝つきも良く、今までで一番良い眠りでした
でも、やっぱり5時半起床
朝食の内容は、今まで出たものの組み合わせの違い
なので写真はなしですが・・
（それでも食べました
）
シェアしたもの
3日目 の夜の『Pho Quynh （フォークイン）』で
ビーフシチューのフォーを食べましたが、店員のおにぃちゃん、
「バインミーをつけると美味しいよ、どう？」
としきりに言っていたのを思い出して
（このときは、チェーとケーキを食べる予定だったので、
お腹いっぱいになるのを恐れて止めました）、
ちょうどビーフシチューがあったので、試してみることにしました
うんうん、パンにシチューは美味しいに決まってる
この日のフォーはポークで、麺はブンみたいなのでした
スープ美味しい
昨日のビーフより好き
最後のドラゴン・・
今日は最終日なので、パンGET解禁日
チェックアウトは12時までにすれば良いので、
取りあえず荷造りを完璧にし、出発
まずは『ケセラ』でベーグルをGETしようと向かったのですが、
まだできていないみたいでした
2日目の午後 行ったとき、売切れちゃったものがあったので、
午前中に行けばあるかな～と思ったら、早すぎたみたい
またランチ前に行こう・・
ということで、せっかく街中に来たので、
『Vincom Center』の地下にある店舗の『トゥレジュール』へ
『トゥレジュール』はホーチミンに何店舗もある
韓国系のパン屋さん
旅行中、どこへ行っても見つけました
そういえば、以前韓国へ行った時
にもあったよ
韓国系のコーヒー店も見かけたし、韓国系進出してる
これこれ、美味しそうなマフィン
これも美味しそう
全粒粉ブレッドとライブレッド
出来立て～
一旦ホテルへ戻っておやつを食べに、
初日
に行った『チェーミー2』へ
この光景も見納め
初日 に売り切れていた「CHE BO」
アボカドのチェー
ありました～
ふふ、密かにあきらめていなかったのです
VND20,000（¥110）
アボカドそのままの味に甘さを加えた感じ
昨日の『ファニー』でもアボカドのアイスがあったし、
『ベトナムではアボカドはスイーツなんですね
悪くない
それからそれから
『チェーミー2』とホテルの間で見つけた
『KIDO'S BAKERY』で激安バインミー（パン）購入
VND5,000（¥28）
そして、ホテルでゆっくりしてチェックアウト
荷物だけ預けて街中へ
チェックアウトのとき、
「部屋にネックピローがあるみたいですが・・」と
入れるの忘れていたみたいです
荷造り完璧じゃないじゃん・・
飛行機内で活躍＆ホテルの枕が高かったので、
連日枕替わりとして大活躍してくれた私のネックピロー
チェックしてくれて良かった～
『シグニチャーサイゴンホテル』、最後まで素晴らしい
そして、ランチ前に『ケセラ』で念願のベーグルGET
プレーン・シナモンレーズン・チョコレートクリームチーズ・
2日目
に購入したバジルチーズの4種類
プレーン以外GET
ホーチミン最後の食事は
『Mitau （ミータウ）』
宮廷料理がルーツのフエ料理のお店です
中部フエは、ベトナム最後の王朝があったことでも
知られているようです。
当時食べられていた宮廷料理とは異なるようですが、
フエ料理は、今まで食べたベトナム料理とは少し違って、
味付けが濃いとのこと。
ここは、庶民的なフエ料理のお店
外にもテーブルがありますが、
2階に上がってお店の奥（店内）にあるテーブルへ。
これと
これをオーダー
Com Hen VND70,000（¥385）
しじみご飯ですが、いわゆる“コムヘン”と言われるもの
「コムヘン」は土地の名前みたい
しじみご飯はフエ市民の郷土料理で、
「コムヘン」が発祥の地らしいです
しじみの他に、大葉のようなものなど様々なお野菜と
ごま、ピーナッツがご飯の上にのっています
混ぜ混ぜして・・という仕草の店員さん。
それに従い混ぜ混ぜ
そのまま食べると味が濃い、けど美味しい
日本人が好きな味
ベトナムより日本寄り
右側にあった液体は・・
味見してみると、お湯みたいな
今調べて分かったのですが、しじみスープらしい・・
これ、一緒に混ぜるみたいですが、この時は分からず、
取り皿に取り、後入れでお茶漬けみたいにしていただきました
1度に2度楽しめるかな・・と思って
でも、スープを入れたほうが濃い味が薄まって良かったです
Cuon ruoc tom chua VND60,000（¥330）
生春巻き フエ風といった感じ
彩りが綺麗ですね
春巻きの中身はさつまいもと米麺とパクチーでした
中央のタレにつけていただくのですが、
これがまた美味しい
周りには、蒸し豚の上に味付けされた海老ちゃん
これも味付け濃いめだけれど美味しい
写真を撮り忘れてしまったのですが、
最後にサービスでジンジャーティーが運ばれてきました
ほっこり
VND130,000＋サービス料10％VND13,000でVND143,000（¥787）
先に『チェーミー2』でデザートを食べちゃったけど、
もう1品食べても良かった
それからほど近い
『Annam Gourmet Market （アンナムグルメマーケット）』
に行き・・
気になっていたチョコマフィンGET
VND19,000（¥105）
110gって書いてあったけど、安い
それから最後のベトナムコーヒーを『ハイランズコーヒー』で
前回
飲んだコンデンスミルク入り、それとブラックをオーダー
・・のはずが、ブラックコーヒーは砂糖入りでした
有無を言わさず自動的に砂糖が入るようで・・
まだコンデンスミルク入りのほうが飲める
もちろん、水でこっそり薄めました
それから、早いですが空港に向かうことに
『シグニチャーサイゴンホテル』のスタッフさん、
最後まで素晴らしくて、ホテルの階段下まで
重いスーツケースを両手2個持ちで運んでくださいました
（25Kgはあったよ・・）
バス停
2度目のバスです
バスから見るこの光景
やっぱりスゴイな・・
空港に着いて、チェックインの時間までたっぷり時間があるので、
カフェでくつろぐことに
オーダーしたのは
ココナッツジュースVND39,000（¥215）
ライムジュース（だったかな？）VND35,000（¥193）
ココナッツジュースは珍しいので、頼んでいる人がたくさんいました
そんな私も
これ、そのまんま上に穴を開けてストロー差してるのよね
中の量が分かりませんが、たっぷり入っていました～
だから自然の甘さ
甘くて美味しかったです
小腹が減ったので、今日買った『アンナムグルメマーケット』の
チョコマフィンをいただきます
だってね・・
左下、見えにくいですが“10/11/15”の文字
これ、ベトナム表記の日付なので逆向きから15年11月10日の意
製造日です
ちなみに賞味期限は11月14日でした
今日は11月13日。
製造日から3日も経ってる
ということで、今食べちゃおう
ちょっとパサついていました
あと、昨日残した『ABCベーカリー』のバナナケーキも
こっそり食べてお腹が満たされました
時間になり、チェックイン＆セキュリティーチェックを終え、
しばし待機した後、まずはハノイまで1時間40分の空の旅
国内線です
時間が短いので（？）、機内食は質素
でも、豚肉かな、タレも含めてなかなか美味しかった
それからハノイで3時間ほどのトランジット
ハノイを（現地時間）午前0時15分発
その間に、残ったベトナムドンを使い切ろうと思い、
こちらに決定
お持ち帰りのつもりが、勝手にレンジでチンしてる
しかもトッピングのチョコ、紙袋の中で溶けてるし
食べるしかないじゃん
22時30分だけど
フツーのドライフルーツ入りマフィン。
それから、ハノイ発日本行き、約4時間の空の旅
暗い機内の中、周りは寝静まっていましたが、私は眠れず、
ドリンクサービスの物音で覚醒して、オレンジジュースを一人飲む・・
離陸して2時間半くらい後かな、機内食
朝食になるのかな
寝不足でなんかツライし、朝食っていってもまだ3時だし・・
・・って、もう日本時間に切り替わり
じゃ、5時だ
時差ってツライ・・
でもよく見ると、ドラゴンフルーツが
最後まで1日1ドラゴン達成
そうそう、『タックススーパー』のルーレットで貰った
（ハズレの）ボールペン、関税申告書を書こうとしたら、
つきゃしない
なんだよ、もう
・・・今試してみたら付きました
何度何度も何度も、ぐるぐるぐるぐるやってもつかなかったのに、
なんでだ・・
そんなこんなで、日本時間6時過ぎに帰国
眠ーい
てか、寒ーい
到着日は雨が降っていて、これから寒くなるのか～って、
思っていたら、翌日からまた暖かくなって・・
豊橋駅に着いたら、構内に成城石井ができていてびっくりしました
行きには確か、なかったと思うのですが・・
プチ浦島太郎状態
それからお迎えがきて、お家に戻り、即寝たかったですが、
旅行中の洗濯物を洗い、寒いし12日の夜から入っていない
お風呂に入った後、午後起きるまで寝ましたとさ
明日は、お土産と今回の旅行のまとめです