黒豆きなこマフィン

おせちの黒豆、今年はいっぱい炊いたので、

ちょこちょこリメイクしてます

まず最初はお菓子作り

三が日もオーブンフル稼働ですよ～

いただいた甘栗をトッピング

焼き上がり

見た目良し

断面良し

甘栗が、熱と乾燥で少々硬くなりましたが・・

マドレーヌの作り方を採用したので

（ただ、バターを練るのがおっくうだけだったりして）、

食感もマフィンというよりマドレーヌ風

翌日のほうが落ち着いて、きなこの風味が

良い感じに出て、美味しかったです