米粉ビスケット

米粉を使ったお菓子第2弾、米粉入りのビスケットを焼きました

マフィンよりも簡単、材料をフードプロセッサーに入れて

混ぜるだけ

刻んだドライトマトとハーブ、パルメザンチーズを

適当量、混ぜ込んでみました

なんか、食べたことのあるような味・・

あ、トマトプリッツだ

外はサクッと、中は米粉のおかげか、少しだけしっとり

美味しくできました