この前の日曜日、『マダムガレット 』さんへ
久し振りに行ってまいりました
月曜日は祝日
なので、ベーグル販売日の月曜日にしようかと思ったのですが、
6＆7月は、日曜日もベーグル販売されるということなので、
タルトも販売している日曜日に伺うことにしたのです
そして、毎年恒例の
この長期休業前に、タルトをいただかないと
店内は、ベーグルを求めるお客さんがたくさん
それでも許可をいただき、撮影させていただきました
タルトも充実
見慣れないキッシュもありました
冷蔵ショーケースには、夏らしいタルトが
お久しぶりでしたし、（休業前の）最後ということで、
興奮して、我を忘れて撮っていたので、
すごく邪魔で迷惑だった・・と後で反省しました。
本当に本当に申し訳ありません。
注意されたわけではありませんが、
このあと我に返り、自分が悪いのに凹んでいました。。
さて、まずはベーグルたち
気になるものを選んだら、7つにもなっていました
ベーグルの感想レポは、また後日として、
GETさせていただいたタルトちゃんの感想を
キッシュ\464
美味しい
に、決まってる
茄子に南瓜にアスパラガスに・・
旬野菜を中心に、たっぷりの具が入っていて、
それぞれの食感に加え、アパレイユのなめらかな口当たり、
その味付け加減が絶妙で、すごく美味しかったです
もちろん、パイ生地もサクサク
クルミのコーヒーヌガー\475
リピートです
やっぱり美味しい
コーヒーはさほど強く感じませんが、
タルトのサクサクにクルミヌガーの食感がたまりません
甘いですが、甘いのは表面の粉糖のせいな気がします。
ヌガーはコーヒーですし、タルト自体は甘さ控えめなので
マンゴーレアチーズ\475
マンゴームースとレアチーズということですが、
チーズもムースっぽくて、チーズ感があまりないかなぁ・・
でも、マンゴー感スゴイ
フレッシュマンゴーも、トップとオシリに飾ってあり、美味しさ倍増
タルト部分が湿らないように、ムースとタルトの間にスポンジケーキを
敷いているあたりが、素晴らしい
ああ、美味しいタルトたち、10月までお預けね・・
休業前の最終日は来週、ベーグルの日の月曜日です