今日は、先週のおうちごはんをアップします
1月26日：
酸辣湯麺
もう少し、酸っぱくしても良かった
1月27日：
チャーシュー丼
もやしとほうれん草のナムル
油揚げと大根の味噌汁
豚肩ロース肉を圧力鍋で煮込んでチャーシューに
しましたが、ちょっと硬かったです
もっと、圧をかけるべきでした
1月28日：
おでん
甘塩鮭
ご飯
甘塩鮭はみりんとお酒で塩抜きしてから焼きました
ぐつぐつ
1月29日：
油揚げのなんちゃって生ハムクリームコロッケ
トマト・キャベツ
ブロッコリーと生ハムのカレー炒め
青梗菜と油揚げの和風スープ
ご飯
裏返した油揚げに、崩した絹豆腐とクリームチーズを
ベースにしたものを詰め込んで、焼きました。
見た目コロッケっぽいですが、おもしろい食感
ヘルシーです
1月30日：
ラーメン
わかめと玉ねぎとトマトの甘酢サラダ
チャーシューを煮たおつゆが残っていたので、
利用しました
1月31日：
手作りベーグル で～
BLTベーグルサンド
パンプキンサラダサンド
グリーンリーフ・ブロッコリー
ポテトサラダ
ミックスビーンズの豆乳スープ
