『パン工房 クレッセント』さんのベーグル_Part 2

今日も昨日に引き続き、

先日届いた『パン工房 クレッセント』さんのベーグル

2種をご紹介

オレンジピール

断面



生地にオレンジピールがたっぷり練りこまれていて、

クリームチーズを塗っていただくとちょうどよく、

甘みと酸味とさっぱりいただけました

ダブルショコラ

断面

コチラもたっぷりチョコレート入りで、贅沢でしたよ

クラムはフワッとシットリと、という感じで、焼き加減で

クラストがハードになります