すっかり常連さんになってしまた『マダムガレット』さん
土曜日に訪れましたよ
入るやいなや、今年もよろしくお願いしますとお互いにご挨拶
マダムはもちろん、コチラのスタッフさんはとっても感じがいいの
本来の目的は1月ベーグルを早めにチェックと思い伺ったのですが、
まずはタルトをチェック
冬場はあまり変化がないのかな？
でも冷蔵ケースに魅力的な子たちが
今回はコチラの3点GETです
タルト・オ・バナーヌ\350（税抜）
バナナの自然な甘み・風味がよく、柔らかい果肉が
しっとりアーモンドクリームとさくさくタルトに良く合っています
くどい甘さではないので、とっても美味しくいただきました
バルケット・マロン\430（税抜）
見た瞬間、その風貌に釘付け
さくさくタルトの中にはカシス入りアーモンドクリーム、渋皮マロンをのせて
甘さ控えめな生クリームでデコレーション
更に、ココアパウダーとパリパリチョコレートの化粧が施されています
正直生クリーム系のケーキはあまり好きではないけれど、
カシス入りアーモンドクリームは初めてだし、マロン好きだし・・
でチョイス
贅沢タルトに大満足です
フォンダンショコラ\390（税抜）
ガトーショコラでは・・
みっちりしっとりチョコレート生地はリッチで、かなりの満足感です
クルミとピーカンナッツが良い感じにトッピング
ほんとリッチでしたぁ
そしてそして、ベーグルメニューを尋ねると、
まだ決まっていないとのこと
でもね・・今回は新しいのを考えず、
これまで出してきたものを作られるのだそう
「言っていただければリクエストにお応えしますよ」ですって
とはいえ、急に言われても浮かばず、何点か今まで出されたものを伺い、
そちらをリクエストしましたよ
ちなみに3点リクエストしちゃいました
ですので今日、10点のうち3点は私がリクエストしたベーグルたちが
並んでいたはずですぞ