昨日に引き続き、『まめちゃ』さんでのモーニング の後、
4軒のお店でいっぱいGETしたにもかかわらず、
しっかり覚えていました『こりんぱん』さん
だって、この日の一番のお目当ては、『こりんぱん』さんのパンたちを
GETすることだったんだもの
前回は13時10分頃だったかなぁ・・だから少し早めに到着したのだけど、
それよりなによりすごい雨
急いで店内に入ると、ランチのお客さんで満員御礼
この雨の中、みなさん『まめちゃ』ランチをしにいらしてるのね
そういいながらも、パンGETのために1日に2回同じお店を訪れるほうが
すごかったりして
まだ『こりんぱん』さんは来ていない様子
扉前のイスに座って待つこと数十分・・
その間にもお客さんが絶えない
で、「みえましたよ」の声に今まで待ちくたびれた時間を忘れ、
届いたパンたちに夢中になる私
説明中・・ちょうどタイミング悪く？良く？
この日もパンは6種類
前回 と全て違う種類で、「かぼちゃフロマージュ」を
もう一回いただきたいと思っていた私は少し落ち込んだ・・
のもつかの間、今回のパンたちも良い顔してて・・
やっぱり全てGET
と、一緒に撮るのを忘れたこの子
「ブラックペッパー & チーズ」
撮影しててパンたちの説明をあまり聞いてなかったので今回も勝手に命名
焼き戻して半分に切ると、それはそれはステキな断面
分かるかしら・・このちょうどよい、ねちっと感
酵母パンならではです
ブラックペッパーが効いてて、チーズの塩気はありましたが、
お味は至ってシンプル
「キャラメルナッツ」
断面
前回の「キャラメルナッツカンパーニュ」
の成形を変えたバージョン
こんなにも印象が変わるんですね
どちらもスキ
「チョコ & さつまいも」
ココア生地？コーヒー生地？にチョコチップとさつまいもの角切り入り
さつまいもは敢えて甘さを加えていないのか、さつまいも本来の味で、
あまり甘みを感じませんでした
生地も甘さ控えめで、想像してたよりシンプルなお味でした。。
「かぼちゃ生地のあんぱん」
最初、かぼちゃ生地にお豆たちがトッピングされているだけかと
思いきや・・
小豆餡が包み込まれていましたぁ
嬉しい予想外
確かにずっしり重かった
餡も粒が残っていて、硬すぎず柔らかすぎず、
もっちりしっとりした生地とのバランスが良かったです
「抹茶フロマージュ」
「かぼちゃフロマージュ」の抹茶版ですね
この子がいたから「かぼちゃフロマージュ」がなくても許す（←偉そう
）
抹茶色のクリームチーズです
小豆餡も忘れずに
美味しいに決まってる
しっとり生地も、ほんとホレボレ
久し振りだったけど、やっぱりまたいただきたくなるパンたちです
「ブルーベリー & クリームチーズマフィン」
この組み合わせに惹かれ・・
ブルーベリー入りマフィン生地にフィリング入りではなく、
クリームチーズのトッピングね
説明を聞いていなかったので最初、パンかと思って
いただいたらマフィンでした・・そういえば、前回はスコーンがあったな
焼菓子を1種類入れてるのかしら
ただ、コチラ、生地がぼそぼそしていました
クリームチーズのトッピングは丁寧に作られている感じがして、
美味しかったです
・・そうそう、お会計の時、こりんぱんさんに
「ブログ書かれていますよね？」ってお尋ねされ、
突然だったので、恥ずかしがり屋の私（←ほんとか、オイ）は
動揺して否定的なことを言ってしまいましたが・・実はそうなんです。
こりんぱんさんがご覧になったのは、私のこのブログだと思います。。
ごめんなさい、あの時不快な思いをされたでしょうか？
ただ、勝手に自分の基準でパンたちの感想をレポートしていることが、
ご本人を前にして申し訳ないという気持ちもありました。。
でも実際、写真いっぱい撮って載せてるんだからわかりますよねぇ
お話した内容も読めば気づきますよねぇ
ただ、3ヵ月ぶりにお会いしたのに、覚えてくださっていたのは
感激でした
今回この記事を見てくださっているかはわかりませんが、
次回はきちんと「私です」と宣言させていただきますね
これからも美味しいパンたちを焼いてください