昨日に引き続き、先日出張したときに、東京品川のパン屋さん
『LOBROS』でGETしたベーグル（メープル マカダミアン）
のご紹介
栗 クリームチーズ
と同じだ
相変わらずのぷっくりぶり
焼き戻して・・
フィリングは
原材料にもあった通り、さつまいもが入ってる
少し茶色っぽいのは、メープルペーストね
マカダミアナッツもメープル色に染まって・・
やっぱり生地は栗 クリームチーズ並みで、
そこまでもっちりじゃない
でもフィリングがおいしい
優しいメープルの味にコリコリのマカダミアナッツとさつまいもが
絡み合って、すごく調和のとれた味わい
欲を言えば、さつまいもよりマロンのが合ってたかな
生地も「さつまいも 金時」の生地なら、なおサイコー
それでもおいしくいただきました