黄ニラの初収穫です。

まだ、細めですが、柔らかくて美味しい。

細いのは生でもいけます。他はサッと湯掻いて、からいすけ味噌と一緒に握りで。大寿司ならではの握り、ぜひ、ご堪能ください。

草マルチとか、籾殻マルチとかダンボールマルチとか、色々試して来ましたが、やはり1番良いのは米袋を活用したマルチが⭕️でした。

その作り方

まず、底の部分を切り取ります。

米袋はたいてい三重になっています。四重になった厚い袋もあります。 底を取った袋の脇を切ります。

1枚づつ剥し、シートを作ります。

糊で貼り付けます。

シートの剥がし方と貼り方で幅の違う三種のシートが作れます。1番広い90センチで貼り付けると約3m 50センチ、70センチの幅で貼り付けると約5m、.1番狭い幅の60センチで貼り付けると約5m50cmになります。2袋を貼り付けてマルチシートをつくれば10メートル位の畝にちょうど良いサイズになります。

ロールにして準備しておきます。

昨日、雨が降って土が湿ったので、今朝、米袋マルチを畝に掛けます。周りに土を乗せて完成‼️

やっと苗が植えられます。この米袋マルチ、収穫が終わった頃にはボロボロになり、耕運機をかければ肥やしになると同時に、土壌の微生物も活性化し、まさに一石二鳥、三鳥です。マルチを処分する手間も要らず、エコファーマーですよ。

お待たせしました。生鳥貝が入りました。、

とても肉厚で甘い鳥貝です。

丁寧に開いて、さっと湯通しして色止めしてあります。時期が短いのでお早めにどうぞ!

当店の連休営業も無事終わって、今日は高崎へ

目的はバイオリンコンサート『石田組』

その前にランチ。高崎と言えばパスタ。今回は駅の近くと言う事で高島屋6階のカフェ・カーロ

高崎のパスタコンテストで何度も優勝しています。

私はサルシッチャとレモンオイルのパスタ

ハルミはモッツァレラとトマトのパスタ

どっちも美味しうございました。そして高崎芸術劇場へ

女性がほとんど、凄い人気です。

一階の13列。良い席です。

コンサートは最高でした。3回もアンコールに応えてくれた後、客席にも降りて来てくれました。すっかりファンになりました。キャラも魅力的です。勿論、バイオリンは◎

今日の演目です。


恒例のからいすけゴルフの初打ち

群馬の高山ゴルフ倶楽部にやって来ました。


ちょうど桜が満開。桜吹雪の中でのゴルフです。


散った桜がバンカーの縁を彩りハート型に


楽しいゴルフでした。初打ちにしてはスコアもまずます。41、44の85 上出来です。そして打ち上げは六日町・龍言へ  夫婦同伴

宿に行く前に銭渕公園で桜鑑賞

ここも満開

そして龍言へ  奥さま方への慰労会です。

離れの部屋へ

露天風呂付きの素晴らしい部屋です。ロケーションも最高。そして静か。

そして楽しい夕食。地元でゆっくりするのも良いものです。