今日は☀️、前日と前々日⛄️だったので、スノボに行くには絶好のコンデション。今シーズン、滑りに行くには今日しかないなと、石打丸山へ

昨シーズンはとうとう1日も滑らなかったので、今日は慎重に滑ろう❗️

平日なのに結構賑わっています。でもほとんど外人

中国語でレッスンしているグループがあちらこちら。

雪質は最高です。撮影しながらなので、ゆっくり滑っています。景色も最高です。

4、5本滑ってランチ  味噌ラーメンで有名な妙高の食堂ミサとのコラボ店を発見!しばらくこなかったうちにこんな食事処が出来たんだ。

味噌ラーメンの粉雪チーズトッピングをチョイス

目の前でチーズをすりおろしてくれます。

普通の味噌ラーメンを頼んだのに、来たのは味噌チャーシュー。『違いますよ。』と言ったら、『間違えました。宜しかったら食べて下さい。』との事。

申し訳ないので、デザートに麹ソフトを注文。

ご馳走様でした。

午後は雪がベタベタになって来たので、キャビンで下山。やっぱり滑ると楽しい❗️体調も良くなりますね。来年、喜寿でも滑れるかな⁉️

佐渡からギンバソウが入りました。

この海藻が出てくると、海は春を迎えます。別名、ナガモとかアカモクとも呼ばれます。この海藻を毎日のように食べていると花粉症にならないとの事です。

丁寧にじくから柔らかい葉と実を外します。サッと湯掻くと、綺麗な緑色に変わります。

実が大きければ大きいほど、粘りが出ます。これが身体に良いようで、お通じもとても良くなります。

美味しくていくらでも食べてしまいます。

ピタゴラスイッチが完成したかと思ったら、今度は次の依頼。最近、孫のUは、チラシを丸めて棒にすることにハマってます。『棒をいっぱい作って売ろうよ❗️』などとのたまわっています。アハハ😀

最初、ビー玉を転がすレーンを作ってあげたのが運の尽き😛

ジョイントしてレーン完成!『スポーツカーを作って❗️』『それは無理。トラックにしよう!』

荷台を作って、次は運転席。ものすごい数の棒作りに、毎朝、babaも駆り出されます。

ドアも開閉できるように。

苦労したのは車輪、チーズの容器とラップの芯、軸は何重にもした紙の棒。テッシュペーパーボックスを利用して取り付けました。車輪もちゃんと回ります。

完成❗️ライトはペットボトルのキャップ

ダンプカーの完成です。誕生日ナンバー

次男のTの方が気に入ったようです。でも、あっという間に壊されそうです😢

最後?はコマなどの「大事ボックス」

開閉できる蓋も作って完成❗️これで、やっと解放されるかな⁉️

余りにも忙しすぎて、ブログの更新が出来ませんてわした。🙇‍♀️

佐渡からようやくアンコウの肝が入りました。温暖化のせいなのか、いつもの2ヶ月おくれです。

低温でじっくり蒸してから、西京味噌を中心としたブレンド味噌に漬け込みます。3日後くらいから食べごろです。

一個一個丁寧に包みます。

召しあがる時は、地元の漬物『山家漬』を添えますので、コラボレーションの味をお楽しみ下さい。

遅くなりましたが、2月の定休日です。

11日(水曜)は営業いたします。

12日、18日、19日、25日、26日はお休みです。尚、ご予約のお電話は営業日の10時〜21時までにお願いします。