今日は作業所
祝日の振替休日で
お客さんが多かった
私は焼きを担当する時があるが
今日は仕込みがたくさんあり
それが終わるまでは店長が焼いていた
昼休憩が終わってから
私が焼きをやるように言われ
しかし最近 今日は休みだったが
もうひとり高校を出てすぐの子が
焼きをマスターして焼くことが多く
私はあまり数を焼いていないのと
日が開いてしまったせいもあるのか
うまく焼けず
オーナーに
「これではお客さんに出せないから
平日に練習して」
と言われ焼きを外された
そのあとは
最初店長が そのあとオーナーが
ずっと焼いていた
お客さんの切れ目がなく
こんなに焼き続けることは
いずれにしろ私には出来なかったと思うが
私は不器用
手際も悪い
作業所とはいえ
仕事内容に飲食店を選ぶような人は
それなりに
飲食店に必要な気ばたらきが出来
手際のいい人 気のつく人で
皆仕事のコツの飲み込みもはやい
私は焼きがなかなか上達しなくて
今日みたいなことになった
私が今までに働いた経験は
今の仕事には全く役立たない
自分で飲食の作業所を選択したんだから
自分のせい
でも結構ショック
落ちそう
凹んでいる
作業所やめたい