パレスホテル大宮36周年この度、パレスホテル大宮様から開業36周年プレミアム賞味会にご招待いただき、 若手社員15名と参加しました。 当ホテルは昭和63年に開業し、今年で36周年を迎えます。 それを記念し、毛塚智之総料理長を筆頭とした 日本を代表する数多くのシェフが手がけたコース料理を堪能しました。 どの料理も美味しく、細部までこだわっており社員との会話も弾みました。 抽選会では社員3名が当選し、大変盛り上がりました。 私自身も地元で多くの方に、長く愛されるような経営をしていきます。