夏はさっぱり美味しい和食とワインで☆

こんにちは。

桜水現実(オースイうつつ)です。

いつもブログを読んで頂き、ありがとうございます。

昨日は、久しぶりにワイン仲間の一人と、しっぽり和食に行ってまいりました。

中目黒の歩路庵(ポジアン)と言うお店です。

二人で頂ける「ちょこちょこコース」（笑）

まずは、海ぶどうや松前漬けの美味しい先付。

駆けつけ一杯の泡ものは、スペインのカバ。

うーん、すっきりして美味しいです。

こちらはタラバ。

もうすでに、中身がほぐしてあり、奥には蟹味噌。

レモンをぎゅっとしぼり、お塩やカニ酢で頂きます。

美味しいー。

お刺身の盛り合わせがやってきて、

カツオ、鯛、平目。

それぞれ、スダチやレモンで頂きました。

刺身醤油が、ちょっと甘めでよく合います。

(九州醤油を思い出します)

このころから、白ワインを開けました。

フランスのソーヴィニョンブラン。

すっきりとミネラルが効いてて、夏って感じです。

海鮮サラダ。

こちらのお店、本当にお野菜が甘くて美味しいんです。

甘エビ、ホタテ、イクラの甘さが、お野菜と共に引き立ちました。

こちらの茶碗蒸しは、穴子入り。

箸休めという感じですが、トロトロとして、味が濃くもなく、薄くもなく、ちょうどいいんです☆

こちらは牡蠣。

ベーコン、キノコがトマトソースと共に、あつあつに焼いてあります。

最後は、豚さん肉。

さっぱりと塩焼きでした。

ポテトと茄子の焼き方がとてもよく、香ばしさが際立ちます。

豚さんは、塩か、マスタードで頂きました。

ちょこちょこコースなので、ちょこちょこ出てくると思ったら、

結構ボリュームたっぷりで、お腹は満腹！

はっと気がつくと、なんと23時を回ってしまい、あわてて家路につきました。

楽しい時間は、その時々が永遠でもあり、ちょー短くもありますね。

不思議…☆（笑）

うつつ