中華そば風味堂@荻窪 | 大崎裕史オフィシャルブログpowered by Ameba

中華そば風味堂@荻窪

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携帯サイト「ラーメンバンク」に投稿があった店。2/19にオープン。あまり化学調味料に頼らずに、というラーメン作り。
味玉中華そば850円を注文。

荻窪系を目指した、という味は青葉のエッセンスと荻窪系を足して2で割った感じ。路地裏なので知られるまでに時間がかかるかも。
西東京市の同名店とは無関係。