普段は 通販のお客様だが
先日 会社最終面接で ご来店
話をしていて
『新しい事に 挑み ・攻めてみたい』
そんなフレーズを お聞きした
お客様の年齢は 20代
私の20代も 仕事まみれの日々だったが
挑む
とか
攻めてみる
そんな事を 思った事は １ミリ無かった
目の前にある 仕事を
目標の数字を 達成する
そんな 20代だった
今の珈琲豆屋として
挑んだり 攻める
そういう気持ちに ・・・・・どうも なれん
根本的に 考え方の違いなのか？
モヒカン店長は 自分なりの 挑み方があるが
私は どちらかと言えば
ブレーキをかけたくなる
小さい店 個人店だから なのかもしれないが
続けていかないと
挑む事すらも 出来なくなるしね
さて
デカフェ豆が 入荷しているが
今回の豆は 良い甘味を 持っている
持っているが 入荷量が少ない為
少し 販売価格をUPせざる負えない
この価格でも 赤字となるが
通常の量が入荷するまで なので
お許しを お願いたい
（ikuko)