約5キロ・・・去年12月下旬から販売しております 「レモンのマーマレード」ですが完売。 皆様からのご要望も多く、仕込みをしております。 今回は、約5kgをヒタスラ刻んで・更に刻んでおります。 マーマレードは、果肉より皮の部分がメインの為 腕と肩に疲労が・・・・・。 素敵な機械があれば少し楽なのかも、と思いますが 弊店の小さな店では、手作業が基本?でしょうか。 今回も数量が限られております、 どうぞお早目に・・・。 (ikuko)