年越しそばで代表されるように、日本人は和麺が大好きです。
和麺と言えば関西では
あげ入りうどんを“きつねうどん”
あげ入りそばを“たぬきそば”
と言います。
つまり関西では “きつねそば”や“たぬきうどん”はメニューにない。
ところが年末に東京へ出張したとき
“きつねそば”や“たぬきうどん” がありました。
なんじゃそれ？？
東京ではあげ入りうどんやそばを “きつねうどん（そば）”
天かす入りうどんやそばを “たぬきうどん（そば）”
と言うそうです。
軽いカルチャーショックを受けました。
もっと強いカルチャーショックを受けたのが
日清「どん兵衛」です。
東京の「どん兵衛」は味が関西と全然違う！
ザックリ言うと関西はダシベース、関東は醤油ベース！
なんじゃこれ！？
「どん兵衛」には東日本版／西日本版と２種類あるのをご存じでしたか？
ふたの左端（バーコード下側）に西日本版は（Ｗ）と書いてます。
東京で食べる「どん兵衛」
はっきり言って関西人の口にはあわん！まずい！！
